Enerji Maliyetleri
HAZIRLAYAN:ORHAN KARAKAYA
MALİYET YÖNETMENİ
Enerji Giderlerinde nerdesiniz !!!
Genel Müdürünüz, Halkla İlişkiler Müdürünüz, Önbüronuz sürekli olarak
müşterilerin klimalardan şikayetleri olduğunu aktarırlar.. Ve 24 saat
çalışmasını isterler
Yatırımcı Oteli yaparken Enerji sarfiyatını düşünmeden inanılmaz m2 lerle
Şok Odaları yaptırırlar, Çamaşırhane için Mükemmel ötesi makinalar alırlar
müthiş geniş alanlara bu makinaları yerleştirirler..
Outlet lerde 5 Alacarte, 5 Bar mükemmel bir genel aydınlatma ile görsellikte
harikalar yaratırlar..
Hele hele O BüyükOdalar, Lobiler, separate edilmemiş restaurantlar yokmu
tanrım ne kadar geniş ve büyük hemen kataloglara konulur
Her şey inanılmaz güzeldir, Otellerini gezdirirken öve öve bitiremezler
Unuttukları Şey Gelirlerin % 16 veya 17 si Personel Giderleri, %12 si
Yiyecek Giderleri, % 8 Enerji Giderleri, %5 Icecek Giderleri ,% 3 ü Bakım
Onarım Giderleri oluşturmuştur.
Raporlara bakıldıkça, görselliğin ve memnuniyetin ne kadar can acıttığı
görülür ve başlanır panik şekilde tasarruf planlarına
Ve Doğal olarak Patron başlar otel fiyatları çok düşük kardeşim bu fiyatları
arttıralım der.. MÜMKÜN DEĞİLDİR artık iş işten geçmiştir.
Patron Proje Müdürünü çağırır Sen Yanılttın bizi, bu zararımızı kim
karşılayacak Proje Müdürü masum bir çehre ile efendim siz istediniz böyle
olmasını.. akıl var hangi patron ister Yüksek Enerji maliyetini ve nasıl
ister kendi kalesine gol yemeyi.. nedense show da herkes var, realite
gelince masum what can I do lar baslar...
Hesaplamalarınızı iyi yapınız, ütopya taleplerden kaçınınız, Otelinizin ne
kadara satılacağını belirleyiniz ve konsepinizi ona gore belirleyin.. yarın
%20 kar marjı ortaya çıktığında hiç kimse bunun hesabını veremez.
Detay calışınız, Sıkıcıdır ama faydalıdır..
Maliyetlerin düşmesi ve Daha güzel daha kaliteli hizmetlerin sunulması
temennisiyle
|